ИНГРЕДИЕНТЫ:
Морская рыба - 1 кг.
Лук - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Яйца - 2 шт.
Растительное масло - 50 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рыбу хорошо промыть, сложить в кастрюлю с водой и довести до кипения.
Вынимаем рыбу, извлекаем все косточки и перекручиваем на мясорубке вместе с луком и чесноком.
В фарш добавляем яйца и хорошо перемешиваем.
Формируем котлетки.
Противень застилаем пергаментной бумагой, смазываем бумагу маслом и выкладываем наши котлетки.
Выпекаем котлетки в разогретой до 180°С духовке 20 - 30 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!