Скажите, сколько раз Вы выбрасывали оставшуюся вареную гречку?
А зря! Ведь из гречки можно приготовить вкусные и полезные оладьи.
Ну что, приступим!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Вареная гречка - 1 ст.
Яйца - 1 шт.
Молоко - 100 мл.
Мука - 4 ст. л.
Щепотка соли
Масло растительное для жарки
Укроп или петрушка для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
К отварной гречке добавляем одно яйцо, тёплое молоко и тщательно взбиваем.
Добавляем соль.
Всыпаем постепенно муку.
Размешиваем до однородного состояния, чтобы не было комков.
Тесто у Вас должно получиться как густая сметана.
По необходимости добавьте ещё немного муки.
В разогретую сковороду вливаем немного растительного масла и ложкой выкладываем будущие оладушки.
Жарим на среднем огне с каждой стороны до золотистой корочки.
Подаём оладьи со сметаной, украсив укропом или петрушкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Комментариев нет:
Отправить комментарий